ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)

Менеджмент безопасности пищевой продукции

C 17.04.2007г на территории Таможенного союза действует межгосударственный стандарт ГОСТ Р ИСО 22000-2007, который полностью соответствует ISO 22000:2005, и признан обязательным для всех организаций, изготавливающих и распространяющих пищевую продукцию. Главная задача стандарта – минимизировать риски для здоровья человека со стороны продуктов питания. К сегодняшнему дню международный стандарт расширен до нескольких серий, в которых содержатся требования к каждому типу предприятия по определенной продукции.

Что дает сертификация ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (НАССР):

  • Позволяет контролировать безопасность – от начального сырья до конечного товара;
  • Своевременная корректировка брака и отзыв продукции, что положительно сказывается на бюджете организации;
  • Полная ответственность за безопасность пищевых продуктов;
  • Подтвержденная документами убежденность в надежности продуктов, что может потребоваться при разбирательствах;
  • Устанавливается доверие покупателя к компании и производимой продукции;
  • Рост рынка сбыта и выход на более высокий уровень;
  • Повышение инвестиционных вложений и конкурентоспособности организации на тендерах или конкурсах;
  • Отпадает необходимость финансовых растрат на рекламу за счет стабильно высокого качества.

Чтобы требования сертификации соблюдались безоговорочно и правильно, необходимо информировать о них не только людей, занятых на производстве, но и поставщиков сырья и товара, подрядчиков, потребителей.